领略企业文化 根植红色基因
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7月22日,成都希望生产实习小队9人于晚上八点在中试车间集合,参与桑葚酒的原料准备工作,通过马克喜老师和高师兄对桑葚原料状态的判断,众人决定直接将原料放入发酵罐进行后续工作。 7月23日,生产实习小队9人与四川产研院的师兄师姐们一起前往郫县豆瓣(鹃城)有限公司和嘉士伯勃克啤酒厂参观交流。团队一行人在郫县豆瓣企业工厂了解了郫县豆瓣的发现与发展历史,通过实地考察体验与理论知识相结合的方式深刻地体验到了豆瓣酱制作过程中“白天晒、夜晚露”的核心制作方法,也认识到了现代机械与传统技术相融合的制作文化。下午生产实习小队也在嘉士伯勃克啤酒厂中体会到了工厂生活的严肃艰苦以及嘉士伯公司安全第一的企业文化和严谨科学的工厂运营法则。 7月24日,成都希望生产实习小队于早上十点在中试车间集合,继续进行桑葚酒酿造的前处理工作,也完成了树莓酒的准备工作与使用工具的清理工作。早上的劳动让小队的各位成员加深了对酿酒工作的认识和生产学习的经验。 7月25日,生产实习小队早上前往新津烈士陵园进行红色文化教育,小队成员参观了烈士陵园纪念馆,缅怀革命先烈,并且庄重肃穆地向各位烈士献上一捧鲜花。通过这次红色教育,小队成员深刻体验到了革命烈士与共产主义的伟大,也愿家国昌盛、山河丰盈、百姓幸福生活。 7月26日,小队完成了对实习基地马克喜老师的人物访谈,整个过程令人受益匪浅,众人也对未来的规划有了更清晰的认知。 |
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